Ein Haustier für deine Küche - Kefir
Kefir selber machen: ein einfaches Rezept mit frischer Bio-Milch, die abenteuerliche Geschichte der Kefirknollen und was Kefir laut Studien für Darm, Verdauung und Blutzucker tun kann.

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Ingwer ist Arzneipflanze 2026. Was die scharfe Knolle bei Übelkeit, Verdauung, Gelenken und Blutzucker kann, warum selbstgemachte Ingwershots mehr drauf haben als gekaufte, und drei einfache Rezepte.

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Kakao ist ein jahrtausendealtes Kulturgut mit starkem Gesundheitspotenzial. Flavanole, Magnesium, Theobromin und präbiotische Polyphenole unterstützen Herz, Darm, Gehirn und Stimmung. Bitter, fermentiert, funktionell. Kakao ist Superfood, kein Dessert.