Eva's Offizin

Ein Haustier für deine Küche - Kefir

Ein Haustier für deine Küche - Kefir

Ein Haustier für deine Küche - KefirEva Gröne

Kefir selber machen: ein einfaches Rezept mit frischer Bio-Milch, die abenteuerliche Geschichte der Kefirknollen und was Kefir laut Studien für Darm, Verdauung und Blutzucker tun kann.

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Scharf und erfolgreich: Ingwer

Scharf und erfolgreich: Ingwer

Scharf und erfolgreich: IngwerEva Gröne

Ingwer ist Arzneipflanze 2026. Was die scharfe Knolle bei Übelkeit, Verdauung, Gelenken und Blutzucker kann, warum selbstgemachte Ingwershots mehr drauf haben als gekaufte, und drei einfache Rezepte.

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Zimt als Werkzeug – Omas Werkzeug.

Zimt als Werkzeug – Omas Werkzeug.

Zimt als Werkzeug – Omas Werkzeug.Eva Gröne

Zimt als metabolisches Werkzeug: Wie das Gewürz Blutzucker, Insulin und Insulinsensitivität beeinflusst. Warum Zimt beim Abnehmen helfen kann, Heißhunger dämpft und Teil einer sinnvollen Ernährung bei Insulinresistenz ist.

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Kakao - „Speise der Götter“

Kakao - „Speise der Götter“

Kakao - „Speise der Götter“Eva Gröne

Kakao ist ein jahrtausendealtes Kulturgut mit starkem Gesundheits­potenzial. Flavanole, Magnesium, Theobromin und präbiotische Polyphenole unterstützen Herz, Darm, Gehirn und Stimmung. Bitter, fermentiert, funktionell. Kakao ist Superfood, kein Dessert.

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