Meine Empfehlungen
(Achtung Werbung!)
Hier berichten ich über die Produkte, die mich selbst überzeugen. Ja, tatsächlich habe ich alle Bücher gelesen und für gut befunden und auch alle Produkte, die Du hier findest benutze ich selbst. Bei den Nahrungsergänzungsmitteln gibt es selbstverständlich auch andere gute Produkte (frei nach dem Motto : "andere Mütter haben auch schöne Söhne..“) Hier findest du halt das, was ich nehme und für mich herausgefischt habe. Immer mit einem möglichst guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Zeug soll sich möglichst jeder leisten können. Manchmal steht da auch noch ein Apothekenprodukt, das ich kenne und selbst in meiner Apotheke entweder selbst genommen habe oder empfohlen habe. Und gelegentlich immer noch empfehle. Selbstverständlich ist es besser den Bedarf über die Nahrung zu decken. Das klappt halt nicht immer.
BÜCHER
Die Fermentier-Bibel von Sandor Ellix Katz
Es ist wirklich eine Bibel. Wer gesund essen will, muss fermentieren können.
Dein Darm lebt von fermentierten Lebensmitteln – Ohne sie fehlt ihm das wichtigste Futter.
Gerade wenn du vegetarisch oder vegan isst, ist fermentiertes Essen kein Bonus, sondern Pflicht.
Und genau hier setzt Die Fermentierbibel von Sandor Ellix Katz an.
Dieses Buch zeigt dir, wie Fermentation wirklich funktioniert. Schritt für Schritt, nachvollziehbar, machbar. Gleichzeitig bekommst du ein enormes Fundament an Wissen: wo Fermentieren herkommt, wie es weltweit seit Jahrhunderten praktiziert wird und warum es Menschen überall auf der Welt gesund hält.
Das ist ein super spannendes Grundlagenwerk, nicht irgendein Kochbuch.
Wer seinen Darm ernst nimmt, kommt daran nicht vorbei.
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Woman on Fire: Alles über die fabelhaften Wechseljahre von Sheila de Liz
Wenn Männer mit 50 Eier verlieren würden, bräuchten Frauen keine Bücher wie dieses. Aber so ist es nicht – deshalb ist Woman on Fire Pflicht.
Alles wird klar erklärt: Wechseljahre, Medikamente, was im Körper passiert und dass man keine Angst vor Hormonen haben braucht und warum und wie genau deren Einsatz Sheila de Liz sinnvoll erscheint. Ich hätte mir noch ein paar Tipps zu Ernährung und Lifestyle gewünscht, aber trotzdem: Wer die Wechseljahre nicht einfach über sich ergehen lassen will, kommt an diesem Buch nicht vorbei.
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Deutschlands Kranke Kinder von Ulrike von Aufschnaiter
Wie auf Anweisung der Regierung Kitas und Schulen die Gesundheit unserer Kinder schädigen
Wenn du das gelesen hast, dann kaufst du nie mehr unreflektiert im Supermarkt ein. Du fängst an, selber richtig zu essenund willst deinen Kindern aus lauter schlechtem Gewissen nur noch gescheites, unverfälschtes Essen vorsetzen. Du merkst, dass die großen Ernährungsriesen – Nestlé, Unilever, Kraft, Danone und Konsorten – eigentlich dein Endgegnersind. Es geht nicht nur um Zucker, Fertigprodukte und Fast Food, sondern um ein ganzes System, das uns manipuliert, Kinder krank macht und uns von echtem Wissen über Ernährung fernhält. Das Buch zeigt, wie Industrie, Lobby und Politik zusammenwirken, damit wir weiterhin konsumieren, was uns schadet. Am Ende willst du Verantwortung übernehmen, selbst einkaufen, selbst kochen, selbst entscheiden, was auf den Tisch kommt – und dass deine Kinder wirklich gesund groß werden.
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Die Macht der Gewohnheit von Charles Duhigg
Die Macht der Gewohnheit erklärt Veränderung endlich idiotensicher und ohne Moralkeule. Charles Duhigg zeigt, dass Gewohnheiten keine Frage von Disziplin sind, sondern aus klaren Schleifen bestehen: Auslöser, Handlung, Belohnung. Versteht man diese Mechanik, kann jeder sie auf allen Ebenen (Privat oder in Firmenstrukturen) Gewohnheiten gezielt umbauen.
Das Buch liefert nicht nur eine einfache Anleitung, was man konkret ändern muss, sondern auch die Begründung, warumgenau das funktioniert. Keine Motivationstricks, sondern ein funktionierendes System. Die Beispiele sind direkt aus dem Leben, wissenschaftlich fundiert und sofort umsetzbar. Alte Gewohnheiten werden nicht bekämpft, sondern technisch ersetzt.
Genau das macht das Buch so stark: Man fühlt sich nicht schuldig, sondern handlungsfähig.
Ein präzises Werkzeug für alle, die erst etwas tun, wenn sie verstanden haben wie Verhalten wirklich funktioniert.
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NAHRUNGSERGÄNZUNG
Magnesium
Du suchst ein Magnesiumpräparat das gut verträglich ist und vom Körper gut aufgenommen wird. Magnesium orotat, -maleat, -citrat, - glycinat, -bisglycinat......
Und du isst auch schon das ganze magnesiumreiche Zeug wie: Kleie, Kürbiskerne, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sehr! dunkle Schokolade, Brennnessel, Portulak, Hülsenfrüchte. Dann guck doch mal in der Apotheke nach Magnesium Vera pur oder nach dem hier:
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Omega-3
Wenn du ein hochwertiges Produkt schaust. In der Apotheke gibt es die Firma Norsan. Bei denen ist meiner Ansicht nach alles gut. Ich persönlich nehme Omega-3 lieber als Kapseln, weil ich das ölige Zeug nicht runterbringen und weil mir lieber ist, wenn der Inhalt die ganze Dauer der Haltbarkeit vor Sauerstoff geschützt ist. Ich bevorzuge inzwischen ein Produkt aus Algen
Auch hier gilt lieber auf natürlichem Weg den Bedarf decken: Fisch (Sardinen) Algen, Leinöl, Walnüsse. Aber Achtung das Omega 3 in Leinöl und Walnüssen muss erst umgewandelt werden und die Effizienz dieses Weges ist nicht so gut.
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Vitamin D
Ich persönlich benutze ein Vitamin D Präparat vergesellschaftet mit Vitamin K2, damit es auch in meinen Knochen ankommt. Obwohl ich eigentlich aus Geschmacksgründen lieber Tabletten als Flüssigkram nehme, habe ich mich hier trotzdem für Tropfen entschieden, weil die vom Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbar günstig sind und ich sie auch so der ganzen Familie verpassen kann, weil ich kann es ganz schlecht ertragen, wenn Dinge schlecht werden und dann weggeworfen werden müssen.
Der allerbeste Weg sein Vitamin D Bedarf zu decken, ist natürlich Tageslicht. Tageslicht sorgt nicht nur dafür, dass Vitamin D im Körper steigt sondern hat auch ganz viele andere extrem positive Effekte auf deinen Körper. Also bitte nicht anstatt Tageslicht sondern nur zusätzlich Vitamin D supplementnieren. Ich glaube, dass die meisten Menschen in unseren Breitengraden und mit unseren Lebensgewohnheiten (Schreibtischtäter und so) einen Tageslicht - folglich auch einen Vitamin D Mangel haben.
(Vorsicht! Werbung). Zum Vitamin D
Flohsamenschalen - Kapseln
Ich bin ja selbst total begeistert von meinem Schleichweg: einer Möglichkeit auch mit schlechten Essgewohnheiten die Ballaststoffaufnahme erheblich zu verbessern.
Jetzt hat man weder immer Lust so ein Pülverchen zuzubereiten und zu trinken, hast Noch hat man immer die passende Gelegenheit, das zu konsumieren. Zum Beispiel im Restaurant oder auf einem Fest oder im Urlaub. In solchen fällen nehme ich mir Kapseln mit. Wichtig ist halt, dass man dann wirklich genug dazu trinkt. Das ist das A & O. Wer zu Ballaststoffe nicht genug trinkt, schadet sich. Und natürlich wäre es noch viel besser, wenn du einfach viel mehr Gemüse isst: rauf und runter Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Gemüse Gemüse am besten fermentiertes Gemüse, denn so kannst du deinen Ballaststoffbedarf ohne extra-Produkte decken. Als ganz normales Essen das im Idealfall auch noch super schmeckt.
(Vorsicht! Werbung). Zu den Flohsamenschalen-Kapseln
FERMENTIERTES
Wasserkefir
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Milchkefir
Milchkefir ist wirklich ein tolles Zeug. Du hast plötzlich eine kleine Fabrik in deiner Küche, die aus Milch Kefir macht.
Ein fermentiertes Lebensmittel, das es seit Jahrhunderten gibt. Der Ursprung liegt vermutlich im Kaukasus. Dort haben Bergvölker Milch mit Kefirknollen fermentiert, einer Mischung aus Bakterien und Hefen, die zusammenleben wie eine kleine Wohngemeinschaft. Diese Knollen wandern seitdem von Küche zu Küche, oft geschenkt, nie verkauft.
Deine Darmbakterien freuen sich richtig darüber. Und dein Mikrobiom entscheidet mit über Verdauung, Immunsystem und sogar deine Stimmung. Genau deswegen ist regelmäßiges Füttern der Kefirknollen so eine gute Idee.
Selbstgemacht bleibt die Kultur lebendig und aktiv, die Bakterienvielfalt bleibt erhalten. Gekaufter Kefir aus dem Supermarkt wird meistens erhitzt, dabei geht ein Großteil dieser lebendigen Kulturen verloren. Schade. Also geh bei Deiner Nachbarin und im Freundeskreis fragen, ob jemand einen Pilz für Dich hat.
Oder kauf ihn dort ⬇️. Hier im Blog findest du noch mehr Infos
(Vorsicht! Werbung). ICH WILL AUCH MILCHKEFIR
Sauerteig
den machst du am besten selbst oder schnorrst ihn von Freunden
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Kombucha
(Vorsicht! Werbung). Zum Kombucha
SCHLEICHWEG-
VARIATIONEN
Du kennst sicher meinen Schleichweg.....und hast Ihn hoffentlich schon ausprobiert!
Nein, kennst Du nicht? dann schau mal da:
Zitrone
Zitrone ist eine super Ergänzung für den Schleichweg. Sie schmeckt frische, macht die Mischung lecker und sorgt dafür, dass das Trinken richtig Spaß macht. Gleichzeitig unterstützt sie die Verdauung ein bisschen, liefert Vitamin C und bringt das Ganze fast ohne Kalorien. Für alle, die auf ihre Figur achten oder den Stoffwechsel ankurbeln wollen, ist sie deshalb ideal.
Am besten reibst du zuerst ein bisschen von der Zitronenschale rein. Dabei solltest du Bio-Zitronen nehmen, möglichst saisonal, und darauf achten, dass die Schale zum Verzehr geeignet ist. Die Schale liefert zusätzliche ätherische Öle, die das Aroma verstärken und den Frischeeffekt noch intensiver machen.
Dann die halbe Zitrone auspressen und den Saft in deine Schleichweg-Mischung kippen und gut verrühren – so bleibt der Geschmack intensiv, die Vitamine erhalten und du hast einen richtig leckeren, frischen Drink, der perfekt zu deiner Challenge passt.
Bio-Zitronen kriegst du in jedem Supermarkt.
Himbeerpulver
Mit Himbeeren drin schmeck es einfach fantastisch ---ooookaaay, geniessbar - Trotzdem der Duft allein ist schon ein Genuss. Die Textur im Mund ist der Knaller, und durch das Pulver lässt es sich super einfach einrühren.
Außerdem sind Vitamine und Mineralstoffe enthalten: Vitamin C, B-Vitamine, Kalium und Magnesium, dazu pflanzliche Anthocyane und Polyphenole.
Auch die Farbe ist so toll, das Aroma und die Haptik im Mund sind eine perfekte Ergänzung zur Schleichweg-Mischung.
Mit Himbeeren drin, kriegt es einfach jeder runter
kriegst Du hier (Vorsicht! Werbung) gefriergetrocknetes Himbeerpulver
Während der Saison natürlich frisch, aber sonst ist gefriergetrocknetes Pulver einfach superpraktisch
Kefir
Milch-Kefir passt auch echt gut. Er bringt eine leichte Säure, cremige Textur und ein mildes Aroma, das sich gut mit anderen Zutaten kombinieren lässt. So bleibt es spannend.
Kefir ist ein traditionelles fermentiertes Getränk aus Milch, das schon seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen, vor allem im Kaukasus, genutzt wird. Dort gehört er zum Alltag und wird sowohl frisch getrunken als auch in der Küche verarbeitet. Milch-Kefir entsteht durch die Fermentation von Milch mit Kefirknollen, die aus Bakterien und Hefen bestehen. Durch den Prozess bekommt der Kefir seine typische leichte Säure und cremige Konsistenz.
Für den Schleichweg kannst du einfach einen Schuh in deine Mischung rühren. So bleibt die Mischung cremig, geschmacklich ausgewogen und einfach zuzubereiten. Mehr Infos zu Milch-Kefir, seiner Zubereitung und traditionellen Nutzung findest du auf meinem Blog
Gibt es in jedem Supermarkt - bitte ohne Zusätze kaufen!
oder Du machst es in Zukunft selber... (Vorsicht! Werbung): hier gehts lang....
Kurkuma
Kurkuma ist eine starke Ergänzung für den Schleichweg. Es bringt ein warmes, leicht erdiges Aroma und macht die Mischung aromatisch intensiver, ohne sie zu dominieren.
In Indien gehört Kurkuma seit Jahrtausenden zum Alltag: Als Gewürz, Farbstoff und in der traditionellen Heil‑ und Ernährungskultur des Ayurveda wird es geschätzt. Dort gilt es als „gelbes Gold“, das in Küche und Ritualen eingesetzt wird und die Speisen bekömmlicher macht. Die gelbe Farbe und der charakteristische Geschmack stammen von Curcuminoiden, vor allem von Curcumin. Kurkuma wird traditionell genutzt, um den Körper in Balance zu bringen und als Teil der täglichen Ernährung.
Einfach einen halben Teelöffel Kurkuma‑Pulver in deine Mischung rühren, gut verrühren und trinken.
Mehr zu Kurkuma, seinen Inhaltsstoffen und alten Anwendungen
findest du auf meinem Blog
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Zimt
Zimt ist eine perfekte Ergänzung für den Schleichweg. Er bringt ein warmes, rundes Aroma und schmeckt richtig lecker.
Besonders wichtig ist die Zimtsorte: Verwende Ceylon‑Zimt, nicht Cassia. Ceylon‑Zimt gilt als die „echte“ Variante und enthält nur sehr geringe Cumaringehalte. Cassia enthält deutlich mehr Cumarin, ein natürlicher Pflanzenstoff, der bei regelmäßigem oder hohem Verzehr belastend für die Leber sein kann.
Zimt harmoniert gut mit süßen und würzigen Zutaten und verstärkt das Aroma der gesamten Mischung. Für den Schleichweg rührst du einfach einen halben Teelöffel Ceylon‑Zimt ein – aromatisch, rund und geschmacklich perfekt.
Mehr zu Zimt, seinen Inhaltsstoffen und möglichen Effekten, zum Beispiel auf Blutzucker oder Entzündungen, findest du auf meinem Blog.
Kriegst Du in jedem Supermarkt oder in Bio-Qualität
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Creatin
Eigentlich kennt man Creatin nur aus dem Bodybuilding. Es scheint aber viele andere positive Effekte zu haben. Creatin passt gut in den Schleichweg, weil es geschmacklich neutral ist und sich vielseitig einrühren lässt. Ein bis zwei Teelöffel pro Tag genügen, einfach in die Mischung geben, gut verrühren und trinken.
Creatin ist eine körpereigene Verbindung, die in Muskeln und im Gehirn gespeichert wird. Im Alltag nutzen es Menschen, die weniger Creatin über die Ernährung aufnehmen, zum Beispiel Vegetarierinnen. Auch Frauen in den Wechseljahren greifen häufiger darauf zurück, weil der körpereigene Spiegel dann oft niedriger ist.
Es schmeckt nicht unangenehm durch und lässt sich unkompliziert in den Schleichweg integrieren.
Mehr Details zu Creatin, seinen Inhaltsstoffen und möglichen Effekten findest du auf meinem Blog.
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Spirulina
Wenn du das in die Mischung rührst, gibt sofort diese richtig cooleeile blaugrüne Farbe. Spiruline ist eine blaugrüne Süßwasseralge. Schon allein das Ansehen macht richtig Eindruck – man denkt sofort: „Wow, hier ist ein richtig cooler Superfood-Drink am Start.“
Geschmacklich ist sie überraschend mild und lässt sich prima einrühren. Gleichzeitig liefert die Alge jede Menge Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe – also richtig Nährstoffpower. Sie ergänzt die Basis aus Ballaststoffen optimal.
Spirulina wird schon seit Jahrhunderten genutzt, zum Beispiel in Mittelamerika und Afrika, und ist dort als Mikronährstoffquelle bekannt. Außerdem enthält sie antioxidative Pflanzenstoffe, die Aroma und Zusammensetzung abrunden. Einfach einen halben Teelöffel einrühren – fertig ist die Mischung, die nicht nur super aussieht, sondern auch richtig gut tut.
Gibt es mittlerweile auch im Supermarkt.
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Kaffeepulver
Blaubeeren
Gibt es im Supermarkt. Am besten frisch in Bioqualität.
Hagebutten
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Chaga
Hier in Bio Qualität(Vorsicht! Werbung und teuer, das Zeug). hier gehts lang....
Kakao
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Ingwer
Gibt es im Supermarkt, am besten frisch reiben.
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Ashwaganda
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Sauerkirsch
Ja, da ist Zucker drin. Und trotzdem ist genau diese Menge eine gute Idee. Maximal 20 Milliliter Sauerkirschsaft reichen völlig aus, damit die Sauerkirschnote richtig gut rauskommt. Sauer, fruchtig, frisch. Der Kirschgeschmack überdeckt alles andere und macht die Mischung wirklich lecker. Und das ist entscheidend. Wer Ballaststoffe regelmäßig trinken soll, muss sie mögen. Ganz einfach.
Durch die vielen Ballaststoffe in der Schleichwegmischung ist diese kleine Menge Sauerkirschsaft metabolisch unkritisch. Der Zucker wird abgepuffert, die Aufnahme verlangsamt sich, der Blutzucker bleibt ruhig. Gleichzeitig liefern Sauerkirschen wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, die Entzündungsprozesse im Körper modulieren können.
ABER: Nur ohne Zuckerzusatz. Sauerkirschsaft heißt oft Muttersaft. Den gibt es fast überall, aber er ist nichts, was man literweise trinken sollte. Dafür ist er weder gedacht noch sinnvoll.
Weniger ist mehr.